Postoji poslovica u kojoj se kaže da ako konzumiramo jednu jabuku dnevno pomoć ljekara vam neće ni trebati. Ali i u ozbiljnim istraživanjima tvrdi se da jedna jabuka dnevno može spriječiti srčani udar.
Jabuka (lat. Malus domestica) je biljka iz porodice Rosaceae. Postoji preko 7.500 kultivara domaće jabuke.
Ono što jabuku izdvaja od ostalog voća je visoki sadrzaj pektina. Jabuka je bogat izvor vitamina A, B, C i važnih minerala i mikroelemenata.
Tim istraživača sa Univerziteta Oxford ističu kako se konzumiranje jabuka posebno preporučuje ljudima starijim od 50 godina, zbog brojnih zdravstvenih pogodnosti. Prema njihovim zaključcima nakon nove studije, jabuka može zamijeniti i lijekove koji služe za snižavanje kolesterola, te tako može prevenirati i srčane udare, prenosi Daily Mail.
“Ovo je samo dokaz koliko i male promjene u ishrani mogu biti korisne za naše zdravlje. Jabuke su veoma korisne u prevenciji bolesti srca i moždanog udara”, navode istraživači.
U studiji, čiji su rezultati objavljeni u časopisu British Medical Journal, istraživači su koristili matematičke modele za procjenu utjecaja propisivanja konzumiranja jedne jabuke dnevno za starije osobe. Dobili su odlične rezultate među kojima je i podatak da se na ovaj način za 12 posto smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija 218 kJ
Ugljikohidrati 13.81 g
Šećeri 10.39 g
Vlakna 2.4 g
Masnoće 0.17 g
Bjelančevine 0.26 g
Voda 85.56 g
Vitamin A ekviv. 3 μg (0%)
Tiamin (Vit. B1) 0.017 mg (1%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.026 mg (2%)
Niacin (Vit. B3) 0.091 mg (1%)
Vitamin B5 0.061 mg (1%)
Vitamin B6 0.041 mg (3%)
Folna kiselina (Vit. B9)3 μg (1%)
Vitamin C 4.6 mg (8%)
Kalcijum 6 mg (1%)
Željezo 0.12 mg (1%)
Magnezijum 5 mg (1%)
Fosfor 11 mg (2%)
Kalij 107 mg (2%)
Cink 0.04 mg (0%)
Izvor: Toptijelo.com