Čips je jedna od omiljenih grickalica kako mališana tako i onih malo starijih. Međutim, svi se trudimo izbjegavati ga jer je prepun masnoća zbog dubokog ulja u kojem se inače prži. Ali, mi vam danas donosimo brz i jednostavan recept za omiljenu grickalicu, bez masnoća.
Sastojci::
-
● 1 veliki krumpir,
● prstohvat sušene majčine dušice,
● prstohvat soli,
● prstohvat crnog papra
Priprema:
Krumpir ogulite, pa ga tanko narežite ili naribajte na listiće.
Listiće krumpira zatim potopite u zdjelu punu hladne vode, kako biste odstranili višak škroba, jer će to pomoći da čips bude hrskav.
Nakon toga ocijedite, properite i prosušite suhom krpom krumpir. Na tanjur koji smije u mikrovalnu stavite komad papira za pečenje, pa poredajte listiće krumpira (onoliko koliko stane), vodeći računa da sve bude u jednom sloju.
Poprskajte sa jako malo ulja, pa pospite začinima i solju, ubacite u mikrovalnu pećnicu, pa pecite na visokoj temperaturi pet minuta.
Zatim pustite da se “odmori” jednu minutu, pa pecite još četiri minute. Ako vidite da je čips već dobio zlatnosmeđu boju i da je hrskav, izvadite ga. One komade koji još nisu gotovi pecite još jednu minutu.
Zatim ponovite sve sa preostalim listićima čipsa, ako želite još.
Izvor: Recepti365.com