HURMAŠICE NA BRZINU: Klasični bosanski kolač na najlakši mogući način

mmagazin
14 ožujka, 2020
Kolači

Hurmašice su tradicionalna bosanska slastica porijeklom s Bliskog istoka. Prave su u više raznih varijanti, u tijesto se mogu dodavati orasi ili kokos, a ova recept koji ovdje donosimo poseban je po tome što je najjednostavniji.

Sastojci:

3 jaja

3 male šoljice šećera

3 male šoljice ulja

12 šoljica brašna

prašak za pecivo

Agda (preljev):

9 šoljica šećera
8 šoljica vode

Priprema:

Jaja izmutit viljuškom i dodati šećer pa još malo izmutiti. Zatim dodati i ulje pa izmutiti.
Dodat brašno i prašak za pecivo pa izmiješati kašikom. Ako tijesto ispadne premekano, još malo brašna dodati.
Formirajte hurmašice, slažite ih u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180 °C (neka fino porumene).
Za agdu šećer i vodu dobro umutiti i tako hladnim zaliti tople hurmašice.

Izvor: Namirnice.ba

bosanski kolači