JAFFA TORTA (bez jaffa keksa) Isproban recept – odlično, a nije prekomplicirano

Kad se spomene jaffa torta, u pravilu se misli na tortu napravljenu od kupobnih jaffa biskvita, ali ovdje nije riječ o tome. Ovo je sasvim drugačija torta istog naziv.
Sastav:

Kora:
• 6 jaja,
• 24 žlice šećera,
• 24 žlice brašna,
• 24 žlice mlijeka,
• 24 žlice ulja,
• prašak za pecivo,
• vanilin šećer

Fil i glazura:

• 2 narandže,
• 150 g šećera,
• 100 g čokolade,
• 100 g džema,
• mlijeko,
• ulje

 
Priprema:
Sastojke za koru pomiješati i umutiti. Ispeći koru u kalupu za tortu, peći 45 minuta na 250 °C i pečenu je presjeći na pola (ili peći dvije kore odvojeno, tako da za svaku koristite pola navedenih sastojaka, kako vam je lakše).
Zatim jednu koru premazati džemom, a drugu izdrobiti u zdjelu na sitne komadiće i još dodati dvije zaleđene naerendane narandže, jednu oguljenu, a drugu sa korom.
Sve to preliti sirupom koji napravite tako da prokuhate 150 g šećera u 2 dl vode.
Na koru staviti navedenu smjesu i preliti čokoladnom glazurom koju napravite od 100 gr čokolade, malo mlijeka i ulja.

Izvor: Doznajemo.com