ČOKO-KOKO TORTA: Prekrasna slastica od jednostavnih i jeftinih sastojaka

Prekrasna torta od jednostavnih i jeftinih sastojaka, a ne zahtjeva ni previše truda. Najveća “umjetnost” je prerezati biskvit, tako da se dobiju tri kore.

Sastojci:

Za biskvit:
▪ 6 jaja,
▪ 6 žlica šećera,
▪ žlica ulja,
▪ žlica mlijeka,
▪ prašak za pecivo,
▪ 6 žlica brašna,
▪ 3 žlice kakaa

Za kremu:
▪ 2 pudinga
▪ 1 l mlijeka
▪ 25 dag šećera
▪ 20 dag kokosa
▪ 2 vrećice želatine
▪ 3 dl slatkog vrhnja

Glazura:
▪ 20 dag čokolade
▪ 5 dag margarina
▪ 2 dl slatkog vrhnja

I još:
▪ 3,5 dl čokoladnog mlijeka

Priprema:

Za biskvit:
Napravite smjesu od 6 jaja, 6 žlica šećera, jedne žlice ulja, jedne žlice mlijeka, prašaka za pecivo, 6 žlica brašna i 3 žlice kakaa.
Smjesu stavite u kalup i ispecite biskvit.
Za pečenje biskvita od ove količine sastojaka prikladan je kalup promjera 26 cm.

Za kremu:
Skuhajte 2 pudinga od vanilije na litri mlijeka, uz dodatak 25 dag šećera i 20 dag kokosa.
U vruću smjesu dodajte prethodno namočenu želatinu, a kad se krema ohladi, dodajte šlag napravljen od 3 dl slatkog vrhnja.

Slaganje:
Biskvit prerežite na tri dijela, tako da dobijete tri kore.
Natopite ga s 3,5 dl čokoladnog mlijeka, a zatom složite tortu: kora-fil-kora-fil-kora.
Na zadnju koru još treba staviti glazuru, a to ćete napraviti ovako: na laganoj vatri otopiti 20 dag čokolade i 5 dag margarina s 2 dl slatkog vrhnja. Kad se malo ohladi preliti po torti.

Napomena: Na torti koju vidite na slici obavljena je još jedna radnja: čokoladna glazura je “nabrazdana” uz pomoć alata koji vidite na slici ispod.