NEMOJTE GA BACATI: Evo kako jednostavno možete iskoristiti stari kruh
U svijetu nažalost svakodnevno velike količine hrane završavaju u smeću, dok istovremeno znatan dio čovječanstva gladuje.
Bacanje hrane je moralno nedopustivo, ali isto tako bacanjem hrane zapravo bacamo svoj teško zarađeni novac.
Među hranom koja završava u smeću veliki dio otpada na kruh. Sljedeći savjeti pomoći će vam da doskočite ovoj lošoj navici i iskoristite kruh koji bi inače završio u smeću.
Zamrznite ga
Kruh u zamrzivaču može da izdrži i do tri mjeseca. Nakon što ga izvadite, premažite ga s malo vode ili ulja i zagrijte u pećnici štednjaka ili mikrovalnoj pećnicu. Korica će biti hrskava, a iznutra će biti topao i mekan. Također, ovo će biti pravi spas u situacijama kad vam zatreba kru, a obližnja pekarnica je zatvorena.
Napravite musaku
Stari kruh idealan je dodatak musakama s mesom, gljivama i povrćem. Izrežite kruh na šnite ili kockice, prelijte ga velikom čašom mlijeka i po njemu rasporedite tikvice, sir, gljive, patlidžane, povrće ili meso. Prelijte prelljevom od mlijeka, jaja i začina i pecite u pećnici oko pola sata.
Dodajte ga u juhu
Francuzi su od ovog dodatka napravili specijalitet. Nasjeckajte stari kruh na kockice, osušite ih i dodajte u juhu umjesto tjestenine.
Napravite krušne mrvice (prezle)
Domaće krušne mrvice zdravije su i jeftinije od kupovnih. Stari kruh zapecite u pećnici dok se potpuno ne stvrdne i zatim ga izmrvite rukom, štapnim mikserom ili u blenderu.
Ispecite bruskete
Stari kruh bolji je izbor za ovo jelo od svježeg jer bolje za sebe veže ostale sastojke. Natopite ga maslinovim uljem i pospite željenim začinima i češnjakom. Zapecite ga u pećnici i nakon toga na njega stavite isjeckani paradajz, pršut, sir, salatu ili neki ukusan namaz.
